為什麼叫「不怕」?
來到尖石,您不需要擔心,只需要放鬆。「不怕」(Bupa)取自泰雅語諧音,原意為「盛開、豐盛」。
我們位於尖石鄉入口印象彩虹🌈柱旁,是您進入山林前的客廳。老闆堅持使用部落自種的高山蔬果、潔淨溪流滋養的鮮魚,用最自然的當季食材,款待每一位遠道而來的旅人。
在這裡,您可以大口吃肉、開心用餐,感受如家人般的熱情款待。
來自山林的私房好味道
堅持使用部落自種食材與清澈溪流養殖的鮮魚,每一道料理都是山林的恩賜。
招牌 桶仔雞
選用放山土雞,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁。一口咬下,香氣在嘴裡散開。建議提前預訂以免久候。
在地吉拿富 / 竹筒飯
堅持手工製作!泰雅族傳統主食,獨特甲酸香葉包裹軟小米飯,每日限量供應,晚來吃不到。
高山現流活魚
引進尖石清澈冷泉養殖,現撈現煮的台灣鯛魚,肉質細緻彈牙,完全沒有土味。
部落自種野菜
依照季節變換,提供當季最新鮮的山林時蔬。從產地到餐桌零距離,吃得出的清甜。
闆娘私房小米露
(警語:未滿18歲請勿飲酒)
遊客口耳相傳的隱藏版!酸甜順口,充滿部落風情的迎賓滋味。
菜單價目表
我們的菜單以傳統泰雅風味為主，嚴選當季食材，提供多樣化的美味料理。以下是部分精選菜色與價格，完整菜單請參閱店內公告或諮詢服務人員。
所有餐點皆為現點現做，為確保新鮮與品質，部分限量商品建議提前預訂。期待您的光臨，品嚐來自山林的豐盛滋味！
聚餐、休憩的最佳選擇
位於尖石門戶,提供完善的用餐環境與貼心服務,是家庭聚餐、團體旅遊的理想休憩站。
超好停車
自有寬敞停車場,遊覽車、重機車隊皆可輕鬆停放。不用擔心找不到車位,讓您輕鬆享受美食時光。
山景視野
半戶外用餐區,佐以油羅溪谷美景,享受自然涼風。在群山環抱中品嚐美食,身心都得到放鬆。
旅遊諮詢
位於尖石門戶,提供在地旅遊建議與特產販售(水蜜桃、桂竹筍及甜柿….等)。讓您的尖石之旅更加豐富精彩。
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